Noroeste Argentino #2 – La boucle Sud de Salta

Départ pour les vallées Calchaiques au sud de Salta

Rien de mieux cette fois-ci que de louer une voiture pour profiter pleinement des paysages de la route 40!

Première destination : Cachi. Route de montagne et parcs de cactus sont au rendez-vous.

Rien à ajouter; superbe tout simplement!

Sur la route, on croise de nombreuses étendues de piments en train de sécher au soleil.

Petite pause à Cachi et ses poivriers centenaires

Et on arrive en fin de journée à Cafayate, à 1660mètres d'altitude; après une bonne centaine de kilomètres de route caillouteuse.

On n'est pas trop dépaysé par le paysage de vignes. On s'étonne que les pieds soient si hauts : c'est spécifique au Torrontés, le cépage principal de cette région.

Petite pensée pour les vendages réalisées en champagne en septembre... On aurait eu sans doute moins mal au dos avec ces pieds de vignes!!

Une visite de Bodéga est bien sur un passage obligé, on ne se fera pas prier!

A l'hostel, on a la chance de voir un assado utilisé de manière inédite : préparation de tacos 100% maison pour 15 personnes!! "Un aplauso por el asador!!"

On reprend la route en direction de Salta, les paysages ne cessent de changer et de nous surprendre

Un dernier petit tour dans la ville de Salta avant de la quitter pour de nouveaux horizons!

Dans le prochain épisode : des lacs, des montagnes, un climat plus frais... je vous dis tout sur Bariloche!! :-)

Comments

[Chirca]

Magnifique !